Fraises, pommes, cerises...Les fruits frais se prêtent à bien des recettes

Name: Fraises, pommes, cerises...Les fruits frais se prêtent à bien des recettes
Total time: 30 min
Cuisine: fruits frais

Les fruits frais sont des fruits que l'on consomme rapidement après avoir été cueillis. Photo par Lisa Pinehill

La nature est bien faite, elle nous régale au fil des saisons de nombreux fruits frais que l'on s'empresse de cueillir ou d'acheter chez notre maraîcher préféré. La majorité des fruits frais renferment de 80 à 95 % d’eau et sont riches en vitamines, minéraux et en fibres.

Dégustés tels quels, en salade, en smoothie ou dans un gâteau pour les plus gourmands, les idées ne manquent pas pour les intégrer largement dans notre alimentation.

Dernières recettes de fruits frais et de confiture par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fruits frais et de confiture qui changent !

Yaourt gourmand aux myrtilles

Sophie cuisine

Recette express pour un goûter ou un dessert gourmand à base de yaourt et fruits

Un bac pour des glaçons originaux.

Bac à glaçons

Pour vos cocktails avec ou sans alcool, ou toute autre boisson fraîche.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Les pectines

Flaubert (Gustave)

Les cassis

Réussir vos confitures et gelées

Degrés de cuisson du sucre

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Gros plan sur des baies d'açai dans un bol en bois

Açaï

Acérola

Agrumes

Châtaignes

Cuir de fruit

Cynorrhodons

Fruits à coque

Fruits à noyaux

Fruits à pépins

Fruits confits

Fruits déguisés

Fruits de saison

Fruits des bois

Fruits déshydratés

Fruits exotiques

Fruits givrés

Fruits pochés

Fruits rouges

Fruits secs

Jus de fruits

Marrons

Pâte de fruits

Physalis

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas banane basilic beurre biscuits caramel cerises charlotte chocolat citron compotée confit confiture coulis crème crème Chantilly cru curcuma dessert entremets fleurs fondue framboises fruits génoise gingembre glace guimauves légumes macarons mangue menthe miel mousse myrtilles noël noisettes noix orange pamplemousse pâtisserie pêches pistache poires riz seigle tarte vanille volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de fruits frais et toutes les recettes de confiture

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Le Crumble Mangue et Kaki

Mon Îlot Pâtisseries

Le crumble c'est délicieux, c'est facile et on peut le varier presque à l'infini ! C'est pourquoi je me suis lancée dans cette recette de crumble à la chapelure croustillante et généreuse, aux douces notes de mangue et de kaki et je n'ai pas été déçue !